Home > Recepten

Notentruffels
75 gr boter

75 gr gezeefde poedersuiker

1 zakje vanillesuiker

200 gr bittere chocolade

75 gr gemalen hazenlnoten (eventueel geroosterd)
  • Omschrijving recept: Snoepjes
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Roer de boter zacht.

Roer er de gezeefde poedersuiker en vanillesuiker door.

Breek de bittere chocolade in stukjes, roer ze au-bain-marie glad en roer dit door de boter/suikermassa.

Voeg 2/3 van de gemalen hazelnoten toe en zet de massa een tijdje op een koele plaats.

Vorm er dan kleine balletjes van en rol die door de rest van de hazelnoten.

Verpak de notentruffels in cellofaanzakjes of bewaar ze koel in gesloten glazen of porseleinen kommetjes.