Home > Recepten

Sneeuwpop friandise
50 gr ongekleurde amandelmarsepein (banketbakker of Baukje)

oranje en bruine levensmiddelenkleurstof (banketbakker of kookwinkel)

1 musketkransje * of bitterkoekje

pure chocolade
  • Omschrijving recept: Snoepjes
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Rol voor het lijf van ¾ deel van de marsepein 3 bolletjes van verschillende grootte en stapel de bolletjes van groot naar klein op.

Deel de rest van de marsepein in tweeën.

Vorm van één deel 2 bolle voetjes en 2 worstvormige armpjes en druk die aan het lijfje.

Kneed door een beetje marsepein wat oranje kleurstof en vorm dit tot een neus.

Kneed door de rest van de marsepein wat bruine kleurstof, vorm dit tot een hoedje, oogjes en knopen en druk de neus, het hoedje, de oogjes en de knopen op de sneeuwpop.

Smelt de chocolade in een kom op een pan met heet water en plak de sneeuwpop met een beetje gesmolten chocolade op het musketkransje of het bitterkoekje.

Maak de overige figuurtjes op dezelfde wijze.

Notities

Marsepein-friandises voor bij de Christmas-tea

Kneed voor de gekleurde delen eerst wat kleurstof door de marsepein. Voor kleine details, zoals bijvoorbeeld de oogpupillen, kun u de kleurstof met een kwastje direkt op de marsepein aanbrengen.