Home > Recepten

Foo yong hai-saus 4
1 blikje tomatenpuree (70 gr)

2 dl water

1/2 dl azijn

1 blikje doperwten (200 gr)

2 theelepels aardappelmeel of maïzena



Boemboes:

1/2 theelepel gemberpoeder

2 theelepels suiker

zout, peper
  • Omschrijving recept: Sausjes; Chinees
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Meng de tomatenpuree met water en zet dit op het vuur.

Voeg de boemboes toe en laat het geheel even borrelen.

Laat de doperwten uitlekken en voeg ze met de azijn toe.

Bind de saus met aardappelmeel of maïzena.

Notities

Serveer de saus warm bij foe yong hay.