Home > Recepten

Tjap tjoi 06

250 gr in stukjes gesneden varkensvlees

100 gr gepelde garnalen

2 fijngesneden uien

1 fijngesneden teentje knoflook

150 gr schone taugé

10 in ringen gesneden worteltjes

150 gr in stukken gesneden champignons

zout, peper, nootmuskaat, djinten

2 eieren
  • Omschrijving recept: Groentegerechten; Chinees
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Fruit de ui, de knoflook en het vlees in wat slaolie tot dit goed bruin is.

Voeg dan de garnalen en de groenten toe, kruid alles af, voeg wat water toe en laat het geheel door sudderen tot de groenten gaar zijn.

Bind het geheel met maïzena.

Snijd als laatste de omelet in reepjes en meng die door de groenten.