Home > Recepten

Kip met lente-uitjes, Chinees
1 flink bosje lente-uitjes

1 sjalot

250 gr kipfilet

1 1/2 eetlepel olie

1 eetlepel sojasaus

1/2 eetlepel gember of honing

hot chilisaus naar smaak

2 eetlepels tomatenketchup
  • Omschrijving recept: Kipgerechten; Chinees
  • Aantal Porties: 2
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Maak de lente-uitjes schoon en snijd ze in ringetjes.

Pel en snipper de sjalot.

Snijd de kipfilet in reepjes.

Verhit de olie in een koekenpan of wok en bak al omscheppend de kip bruin.

Voeg de lente-ui en sjalot toe en bak ze al omscheppend 4 minuten mee.

Roer de sojasaus, gembernat of honing, chilisaus en tomatenketchup erdoor en laat het gerecht nog 2 minuten zachtjes pruttelen.

Notities

Serveer de Chinese kip met rijst en tomatensalade.