Home > Recepten

Tahoe in oestersaus
1 blok tahoe

1 lente-ui of stukje prei

sojasaus

olie

oestersaus

suiker
  • Omschrijving recept: Vleesvervangers; Chinees
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Snijd de tahoe in plakken van een 1/2 cm dik.

Hak de lente-ui fijn.

Maak een sausje van: lente-ui, 4 eetlepels sojasaus,1 eetlepel suiker en 2 dl water.

Verhit 2 eetlepels olie in een koekenpan met anti-kleeflaag.

Bak de tahoe in porties aan beide kanten goudbruin.

Doe alle tahoe weer in de pan.

Giet het sausje erbij en laat het 3 minuten op laag vuur sudderen.

Roer er 2 eetlepels oestersaus door en laat nog eens 2 minuten sudderen.