Home > Recepten

Oeufs à la Suisse
4 eieren

4 plakken (pittige) kaas

4 eetl (vers) geraspte kaas

paneermeel

boter

paprikapoeder naar smaak
  • Omschrijving recept: Eiergerechten; Zwitsers
  • Bron: Receptenfolder 10 "De Gimsel" natuurvoeding

Bereiding

Verwarm de oven op 225 graden.

Bekleed 4 ovenvaste bakjes met boter en paneermeel. Leg een plak kaas op de bodem, breek een ei in elk bakje en bestrooi het met de geraspte kaas en paprikapoeder naar smaak.

20 Minuten in de oven, tot de eieren stevig van structuur zijn.

Notities

Een makkelijk klaar te maken en feestelijke vleesvervanger.



Variatie: bekleed ieder bakje met een plakje bladerdeeg en breek daarin het ei. Of: leg eerst een plakje ham of bacon op de bodem, dan de kaas en het ei.