Home > Recepten

Dadar isi 1
4 eieren

250 gr rundergehakt

2 uien

1 eetlepel bloem

100 gr kokos

asem

zout

olie



Kruiden:

2 kemirienoten

1 theelepel koenjit

1 schijfje laos

1 theelepel trassi

1/4 theelepel ketoembar
  • Omschrijving recept: Eiergerechten; Rundvleesgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Wrijf de kruiden fijn en fruit ze met de fijngemaakte uien in olie goudbruin.

Voeg het gehakt toe.

Doe de kokos en de met water aangelengde bloem hierbij en bak het geheel droog.

Pel de eieren, bak ze in een wadjan en vul ze met het gehaktmengsel.