Home > Recepten

Omeletta anixiatiki (lente omelet)
4-6 geklopte eieren

3 eetlepels olijfolie

1 eetlepel fijngehakte dille

zout, peper

1 eetlepel fijngehakte peterselie

1 bosje bosui, fijngesneden met het groen
  • Omschrijving recept: Eiergerechten; Grieks
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Bak de uien goudbruin in de olijfolie.

Voeg de eieren toe en strooi de kruiden erover.

Laat de eieren op een laag vuur stollen, vouw de omelet dan half om en dien hem onmiddellijk op.