Home > Recepten

Crackertje met spek en pijnboompitten (koud)
1 eetlepel olie

100 gr ontbijtspek (plakjes)

50 gr pijnboompitten

2 theelepels Italiaanse keukenkruiden

2 eetlepels Griekse yoghurt (Fage)

8 crackertjes
  • Omschrijving recept: Borrelhapjes
  • Aantal Porties: 8
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

In koekepan olie verhitten en spek in ± 5 minuten knapperig bakken. Uit pan nemen en verkruimelen.

Bakvet uit pan gieten en pijnboompitten met kruiden al omscheppend in ± 2 minuten lichtbruin laten worden. 1 eetlepel achterhouden voor de garnering.

Rest van pijnboompitten met spekkruimels en yoghurt tot een stevig mengsel roeren.

Crackertjes met mengsel besmeren en garneren met pijnboompitten.