Home > Recepten

Olijven, gemarineerd 1
2 dl olijfolie

oregano

tijm

rozemarijn

1 laurierblaadje

2 theelepels venkelzaad

1/4 spaanse peper

2 lepels citroensap

2 tenen knoflook

300 g olijven

eventueel chorizo
  • Omschrijving recept: Borrelhapjes; Marinades
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Vermeng 2 dl olijfolie met oregano, tijm, rozemarijn, 1 laurierblaadje, 2 theelepels venkelzaadjes, 1/4 in stukjes gesneden Spaans pepertje, 2 eetlepels citroensap, 2 doormidden gesneden knoflooktenen en 300 gr olijven. Laat een dag marineren.

(Ook heel lekker: laat chorizo mee marineren.)