Home > Recepten

Currydriehoekje (warm)
olie

courgette

aardappel

1 lepel kerriepoeder

1 lepel koriander

fillodeeg
  • Omschrijving recept: Borrelhapjes
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Verhit wat olie in een pan en roerbak piepkleine blokjes courgette snel gaar.

Voeg piepkleine blokjes aardappel, 1 eetlepel kerriepoeder en 1 eetlepel fijngehakte koriander toe.

Spreid vellen fillodeeg uit, schep er de vulling op en vouw ze tot driehoekjes. Bak ze ± 12 minuten in een warme oven (200 °C).