Home > Recepten

Broodje, gevuld mini- (koud)

4 mini-bolletjes

kruidenboter

2 lepels drinkbouillon

1 lepel room

zout

peper

2 lepels bieslook

1 lepel peterselie

boter

toefje kruiden
  • Omschrijving recept: Borrelhapjes; Belegde broodjes
  • Aantal Porties: 4
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

4 mini-bolletjes uithollen en met kruidenboter bestrijken.

Twee eieren loskloppen met 2 eetlepels bouillon (van zakje drinkbouillonpoeder), 1 eetlepel room, wat zout, peper, 2 eetlepels bieslook, 1 eetlepel peterselie en dit al roerend in een steelpannetje in wat boter laten stollen.

De broodjes vullen, kapje erop, garneren met kruidentoefje, prikker erdoor.