Tahoeballetjes (warm) |
|
frituurolie 200 g tahoe 1 teen knoflook 1 mespunt trassi 1 theelepel sambal oelek 1 theelepel gula djawa 1 theelepel tamarindepasta 50 g pinda's 1 ei 20-40 g bloem bloem |
|
BereidingFrituurolie verhitten tot 180 °C. 200 gr tahoe met vork fijnprakken en mengen met 1 geperst teentje knoflook, mespuntje trassi, 1 theelepel sambal oelek, 1 theelepel goela djawa, 1 theelepel tamarindepasta, 50 gr gehakte pinda's, 1 ei en 20-40 gr bloem. (Mengsel moet niet te droog zijn.)Hiervan ± 15 ronde balletjes vormen. Balletjes door bloem rollen en in frituurvet in 3-5 minuten mooi bruin en krokant bakken. NotitiesServeer met bijvoorbeeld pindasaus. |
Home > Recepten