Home > Recepten

Sushi met omelet en komkommer (koud)

100 g (sushi)rijst

3 lepels sushi-azijn

1/2 velletje nori

omeletreepjes

komkommerreepjes
  • Omschrijving recept: Borrelhapjes; Sushi; Japans
  • Aantal Porties: 24
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Rijst met 130 ml koud water aan de kook brengen en afgedekt 8-12 minuten laten koken. Rijst op bord uitspreiden, azijn erover sprenkelen en tot lauwwarm laten afkoelen.

Op bamboe rolmatje 1/2 velletje nori leggen, hierop laagje rijst strijken. In midden van rijst reepje omelet en reepje komkommer leggen. Sushi met matje oprollen en in 6 stukken snijden.

Nog 3 rollen maken.