Home > Recepten

Groente-baconrolletjes met honingsaus (warm)
2 dl honing

1/2 dl Japanse sojasaus

200 g groene asperges

75 g wortel

100 g shii-take

10 dunne plakjes bakbacon

chilisaus uit een potje
  • Omschrijving recept: Borrelhapjes; Sausjes; Australisch
  • Aantal Porties: 10
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

2 dl honing verwarmen, 1/2 dl Japanse sojasaus en 1/2 dl water toevoegen en ± 5 minuten zachtjes koken.

Oven voorverwarmen op 250 °C.

200 gr groene asperges, in stukjes en 75 gr wortel, in reepjes ± 8 minuten koken.

Asperge, wortel en 100 gr shii-take (in reepjes) over 10 dunne plakjes bakbacon verdelen en bacon strak oprollen.

Rolletjes in ovenschaal in oven ± 7 minuten bakken.

Rolletjes met honingsaus bestrijken en in oven nog 10-15 minuten bakken.

Serveren met chilisaus (potje).