Home > Recepten

Pindasaus, warme (Thais)

1 eetlepel kerrie

1 eetlepel paprikapoeder

1 eetlepel vissaus (nam pla)

1 eetlepel donkere basterdsuiker

125 gr fijngehakte, geroosterde pinda's

3 dl kokosmelk (santen)
  • Omschrijving recept: Sausjes; Thais
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Bak in een anti-aanbakpan de kerrie en paprikapoeder ongeveer 1 minuut.

Voeg de vissaus, suiker, pinda's en santen toe.

Breng het geheel aan de kook en laat het 10 minuten zachtjes koken, tot een gebonden saus ontstaat.