Home > Recepten

Tandoori vis en garnalen
2 eetlepels tandoori-kruiden

4 eetlepels volle yoghurt

500 gr zeewolf in repen van 3 cm

± 12 grote garnalen

2 eetlepels olie
  • Omschrijving recept: Visgerechten; Garnalengerechten; Indiaas
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Meng de tandoori-kruiden en de yoghurt. Wrijf de vis en de garnalen met dit mengsel in. Laat ± 20 minuten marineren.

Bak de vis en de garnalen in olie al roerbakkend in ± 5 minuten gaar.

Notities

Serveer dit met rijst en een pittige Indiase salade van in kleine blokjes gesneden tomaat, komkommer, lente-ui en 1 klein rood pepertje.