Raita 3 (Yoghurt met komkommer ) |
|
|
100 gr komkommer 300 gr natuuryoghurt 1 groene Spaanse peper versgehakte koriander zout |
|
BereidingWas de komkommer en snijd het vruchtvlees in dunne plakjes. Bestrooi het met zout en laat 30 minuten trekken in een zeef.Ontpit het pepertje en snijd het in dunne plakjes. Roer die samen met de plakjes komkommer door de yoghurt en breng die op smaak met peper. Bewaar de raita op een koel plekje en bestrooi voor het opdienen met gehakte koriander. |
|
Home > Recepten