Naan 3 |
|
|
225 gr tarwebloem (of naan broodmix) zout |
|
BereidingKneed van het bloem, 175 ml lauw water en een beetje zout in ± 5 minuten een soepel deeg.Laat het deeg afgedekt onder een vochtige theedoek ± 1 uur rusten. Vorm van het deeg bolletjes van ± 50 gr en rol deze zo dun mogelijk uit tot kleine pannenkoeken. Laat een koekenpan goed heet worden en bak de pannenkoeken in ± 1-2 minuten (tot blazen ontstaan) goudbruin ; keer ze halverwege. Serveer ze warm. |
|
Home > Recepten