Home > Recepten

Brood, Indiaas gebakken
450 gr witte bloem

1 eetlepel bakpoeder

1 theelepel zout

2 1/2-3 1/2 dl warm water
  • Omschrijving recept: Brood; Indiaas
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Meng de ingredienten goed door elkaar en kneed ze tot een glad en soepel deeg dat niet aan de wanden van de schaal plakt (voeg zo nodig nog wat water toe).

Vorm van het deeg balletjes ter grootte van een kleine perzik en kneed die met de hand tot ronde lappen van ± 1 cm dik.

Smelt in een braadpan met dikke bodem 250 gr boter.

Leg de deegrondjes één voor één voorzichtig in het hete vet en bak ze aan beide zijden bruin.

Laat ze op keukenpapier uitlekken en serveer ze warm.

Notities

U kunt ze zo eten, maar ook bestrooid met kaneel en suiker of besmeerd met honing.