Home > Recepten

Mangochutney, rauwe
2 geschilde, ontpitte en in stukjes gesneden tamelijk stevige mango's

2 eetlepels fijngehakte verse koriander

1 eetlepel geschilde en fijngehakte gemberwortel

1 eetlepel verse, fijngehakte kokos

1 theelepel zout

1/8 theelepel cayennepeper
  • Omschrijving recept: Chutneys; Indiaas
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Doe alle ingredienten in een kleine schaal en meng ze goed.

Serveer de chutney direct of zet hem eerst ± 8 uur in de koelkast.