Khatai (Afghaanse koekjes) |
|
|
250 g bloem 175 g suiker 1 lepel gemalen kardamom 175 ml maïsolie pistachenoten |
|
BereidingVerwarm de oven voor op 180°C.Meng 250 gr witte bloem met 175 gr suiker en 1 eetlepel gemalen kardamom. Voeg 1 ¾ dl maïsolie toe en meng alles goed door elkaar. Kneed van het deeg ronde balletjes van 2 1/2 cm, leg ze op een bakplaat en bak de koekjes in ± 15 minuten goudbruin. Bestrooi de koekjes, terwijl ze nog warm zijn, met fijngehakte pistachenoten. |
|
Home > Recepten