Home > Recepten

Elephant milk (Bengaalse cocktail)
1 mini-ananas

1 dl kokoslikeur (bijv. Batida de Coco)

2 eetlepels dikke advocaat

1 mespunt milde curry

1/2 l koude karnemelk
  • Omschrijving recept: Drankjes met alcohol; Indiaas
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Verwijder de bast en de vezelige kern van de ananas. Versnijd het vruchtvlees en haal het door de sapcentrifuge.

Meng in een beker of shaker het ananassap met de kokoslikeur, de advocaat, de curry en de karnemelk.

Schenk de cocktail uit en serveer onmiddellijk, eventueel met bananechips.