Bami goreng 2 (eenvoudig) |
|
|
500 gr vlees (varken/kip) 300 gr gemengde groenten ui knoflook djahé (gember) peper (zout) ve-tsin bami (wok/wadjan of koekepan) |
|
BereidingSnijd het vlees in kleine stukjes en kruid het met peper/(zout).Was de groenten goed en snijd ze klein. Maak de ui en knoflook fijn en doe er de djahé bij. Maak hier een kruidenmengsel van dat goed met elkaar vermengd is. Zet de wok/wadjan op het vuur, olie erin en dan het kruidenmengsel fruiten. Het vlees erbij doen en omscheppend gaar bakken. Dan de groenten erbij en weer even omscheppend roerbakken. Als laatste de reeds gare bami (volg de aanwijzing op de verpakking) omscheppend op smaak afmaken met peper en ve-tsin. |
|
Home > Recepten