Home > Recepten

Saté boemboe sidolie
500 gr varkensvlees in grote dobbelstenen gesneden

5 fijngestampte kemiriepitten

2 grote heel fijngesneden uien

2 fijngesneden teentjes knoflook

stukje trassie

1 el bruine basterdsuiker

1 tl ketumbar

1 tl djinten

1 tl laos
  • Omschrijving recept: Varkensvleesgerechten; Barbecue; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Vermeng het vlees goed met alle kruiden en laat het zo een half uur staan, zodat het goed in het vlees kan trekken.

Rijg het dan aan pinnen en rooster of grill die.

Maak saus naar eigen keuze.