Home > Recepten

Saté ajam toesoek
500 gr kipgehakt

1 ui

4 teentjes knoflook

1 eidooier

2 dl santen van 1/8 blok

1 stukje citroenschil

satéstokjes



Kruiden:

1 el sambal

1 el ketumbar

1/2 el djintan

1/2 el suiker

1/2 tl laos

1/2 tl kencur

1 tl peper

1 tl zout
  • Omschrijving recept: Kipgerechten; Barbecue; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Snijd de ui en knoflook fijn en rasp de citroenschil.

Meng dit met het kipgehakt en de kruiden.

Voeg de eidooier toe en draai er gehaktballetjes van.

Rooster de balletjes aan de stokjes terwijl u ze af en toe met de santen besprenkelt.