Home > Recepten

Saté boemboe roedjak 1

400 gr rundvlees

2 kemirienoten

2 Spaanse pepers

1 schijfje laos

1/2 tl trassie

1 el santen

asem

zout

satépennen
  • Omschrijving recept: Rundvleesgerechten; Barbecue; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Maak de kemirienoten, pepers, laos en trassie fijn en vermeng dit met de santen en asem.

Voeg zout naar smaak toe.

Voeg vervolgens het in dobbelsteentjes gesneden vlees toe en laat de saus goed in het vlees trekken.

Rijg het vlees aan de pennen of stokjes en rooster ze boven heet vuur.