Home > Recepten

Vleesjes, zoete
500-750 gr in grote stukken gesneden varkensvlees

1 heel fijn gesneden grote ui

4 heel fijn gesneden teentjes knoflook

5 el slaolie

8 gesneden rode lomboks of 1 grote el sambal

1 1/4 tl ketumbar

1/2 pakje boter

1 kopje ketjap manis

1/2 kopje water
  • Omschrijving recept: Varkensvleesgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Fruit de ui en de knoflook in de slaolie.

Voeg na ± 3 minuten de lomboks of sambal en de ketumbar toe.

Bak intussen het vlees in de boter lichtbruin.

Voeg daarna de gefruite ingredienten, de ketjap en het water toe en laat het gerecht gaar sudderen op een klein vuurtje tot het iets droog wordt.