Laksa goreng van varkensvlees |
|
|
500 gr varkensvlees 250 gr frikadellen (kip of vlees) 1 bord geweekte laksa/soe-oen 100 gr gekookte garnalen 150 gr champignons 1 kleine fijngesneden prei 5 teentjes knoflook 150 gr jonge peultjes olie boter Kruiden: 2 el taotjo 1 el fijngesneden peterselie zout peper |
|
BereidingKook het in stukjes gesneden varkensvlees even in water en bak het daarna met de frikadellen in olie lichtbruin.Voeg de fijngesneden uien, knoflook, zout en de garnalen aan het vlees toe en bak de even mee. Voeg nu een volle lepel boter, de groenten en de overige kruiden toe. Laat het geheel even bakken en blus het daarna met de bouillon af. Breng het gerecht met peper en zout op smaak en laat het nog enkele minuten doorkoken tot het vlees gaar is. |
|
Home > Recepten