Home > Recepten

Babi tjao pudak (varkensvlees met saus)
500 gr varkensvlees in dobbelstenen

1 grote fijngesneden ui

2 fijngesneden teentjes knoflook

1/2 tl djahé

boter

25 gr laksa (of 1 kopje heel fijne vermicelli)

2 dl water

zout

peper

ketjap manis
  • Omschrijving recept: Varkensvleesgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Fruit in wat boter de ui, knoflook en djahé lichtbruin.

Doe er dan de vleesblokjes bij en kruid af met zout en peper.

Voeg, als de vleesblokjes rondom bruin zijn, wat ketjap en vermicelli toe.

Laat alles op een klein vuur doorkoken tot het geheel goed gebonden is.

Gebruik niet te veel water!