Home > Recepten

Babi ketjap 2
600 gr varkensfricadeau

1 ui

20 gr verse gember

2 dl ketjap

50 gr boter

3 mespunten nootmuskaat

3 kruidnagels

1 mespunt peper

1 mespunt zout

2 dl bouillon
  • Omschrijving recept: Varkensvleesgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Snijd het varkensvlees in stukken.

Snipper de ui en de gember fijn.

Braad het vlees aan in de boter.

Voeg hier de gesnipperde ui en de gember aan toe en blus af met ketjap en bouillon.

Voeg de nootmuskaat en de kruidnagels toe en stoof het vlees verder gaar.

Breng op smaak met peper en zout.