Home > Recepten

Babi sajoeran

100 gr varkensvlees

100 gr prei

100 gr selderij

1 el sambal oelek

1 ui

4 teentjes knoflook

2 el olie

2 dl bouillon

1 blok tahoe



Kruiden:

1 tl trassie

1 1/2 tl ketumbar

1 tl djintan

suiker

zout

1/2 dl ketjap
  • Omschrijving recept: Varkensvleesgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Snijd het vlees, de prei, selderij en tahoe in blokjes.

Bak het vlees met de tahoe halfgaar.

Fruit de ui en knoflook met de kruiden en voeg ze toe aan het vlees.

Doe er de prei en de selderij bij.

Voeg tenslotte de bouillon en de ketjap toe.