Home > Recepten

Babi taotjo 2
500 gr varkensvlees

2 grote uien

4 teentjes knoflook

1 kopje jonge erwtjes

1 Kleine, fijngesneden prei

boter



Kruiden:

1 kopje taotjo

1/2 kopje ketjap

2 cm gember

1/2 tl peper

zout (naar smaak)
  • Omschrijving recept: Varkensvleesgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Snijd het vlees in reepjes en bak die in de boter bruin.

Voeg de fijngemaakte kruiden aan het vlees toe en bak ze mee.

Vervolgens doet u de erwtjes, prei, taotjo, ketjap en het water bij het mengsel, dat u heel langzaam gaar laat sudderen.