Home > Recepten

Rarawon

600 gr entrecôte

4 salambladeren

3 tl serehpoeder

3 tl kuncit

20 gr verse gember

4 groene pepers

1 ui

3 tl trassie

1/2 citroen

4 dl bouillon

5 lente-uitjes
  • Omschrijving recept: Rundvleesgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Kook de entrecôte halfgaar in de bouillon en laat hem afkoelen.

Snijd het vlees in stukken.

Maal alle ingredienten fijn en fruit dit mengsel aan in olie.

Voeg het vlees eraan toe en bak dit verder gaar.

Bestrooi het gerecht met de lente-ui.