Home > Recepten

Dendeng boemboe basa
500 gr runderlappen

10 kemirienoten

4 rode uien

2 teentjes knoflook

1 l asem



Kruiden:

1 tl ketumbar

1 tl djintan

1 tl trassie

1 stukje gula djawa

3 daon salam

olie

zout
  • Omschrijving recept: Rundvleesgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Vermeng de fijngesneden ui, knoflook, kemirienoten met de overige kruiden.

Bak de runderlappen met de kruiden in de olie tot het gaar is.

Voeg zonodig wat water toe.