Home > Recepten

Gobe betawi
500 gr rundvlees

2 uien

100 gr geraspte kokos

olie

1/8 blok santen

heet water



Kruiden:

1 el ketumbar

1 tl trassie

1/2 el djintan

zout

suiker
  • Omschrijving recept: Rundvleesgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Snijd de uien fijn en bak ze met de kruiden.

Snijd het vlees in dunne plakjes.

Voeg de aangelengde santen bij de uien, de geraspte kokos en het vlees.

Laat het vlees hierin even sudderen.