Home > Recepten

Oseh-oseh 3
500 gr vlees

2 kemirienoten

2 schijfjes laos

1/2 tl ketumbar

2 teentjes knoflook

5 rode uien

1 tl trassie

1 djerukpurutblad

santen

asem

suiker

(zout)
  • Omschrijving recept: Vleesgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Snijd het vlees in stukjes en kook het (evt. met wat zout).

Maak alle kruiden fijn en fruit ze in warme olie.

Doe er nu de bouillon, het vlees, het djerukpurutblad en de santen bij.

Breng het gerecht hierin weer aan de kook.

Notities

Dit gerecht kan zowel droog, als met veel saus worden opgediend.