Home > Recepten

Isi dadar Bandung (ei/gehakt gerecht)
3 à 4 grote geklutste eieren

250 gr gehakt half om half

zout

peper

djinten

wat fijngesneden prei

wat fijngesneden selderij

1 fijngesneden ui

1 fijngesneden teentje knoflook

2 tl djahé

een stukje trassie
  • Omschrijving recept: Eiergerechten; Vleesgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Maak van de eieren niet al te grote omeletten en leg ze op een platte schaal.

Fruit in wat olie de ui, knoflook, prei en selderij.

Doe dan het gehakt erbij en maak het af met de kruiden.

Roer af en toe het gehakt op een klein vuur om tot dit goed bruin is.

Vul de omeletten met het gehakt en vouw de omelet dicht.