Home > Recepten

Babi tjitji
500 gr gehakt

1 ui

1/4 blok santen

2 dl water

zout

peper

olie



Kruiden:

1/2 tl kuncit

1 stengel sereh

2 daon djeruk purut

2 el citroensap
  • Omschrijving recept: Vleesgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Kook het gehakt in weinig water en voeg de gesneden ui en de kruiden toe.

Voeg, als dit goed is doorgekookt, de santen en de djeruk purut toe.

Laat het nogmaals goed doorkoken en voeg peper en zout naar smaak toe.