Frikadel goreng 1 (gebakken gehakt) |
|
300 gr rundergehakt 2 eieren 2 sjalotten 1 teentje knoflook mespunt nootmuskaat mespunt kruidnagelpoeder peper 3 gekookte aardappelen 1 bouillonblokje olie of boter |
|
BereidingRoer de eieren los.Pel de sjalotten en de knoflook en snijd ze tin. Kneus ze met de kruiden. Stamp de aardappelen. Meng het gehakt met de eieren, aardappelen, sjalotten, knoflook, nootmuskaat, kruidnagelpoeder en peper goed door elkaar. Kruimel het bouillonblokje erdoor. Maak van het gehakt niet te grote balletjes en bak die in de hete olie of boter bruin. NotitiesServeer met sajoer menir, empal, sambal goreng tempeh en sambal oelek. |
Home > Recepten