Home > Recepten

Frikadel goreng 2
1 kg rundergehakt

4 eieren

7 grote gekookte aardappelen

1 grote ui

3 teentjes knoflook

nootmuskaat, peper en zout naar smaak

boter
  • Omschrijving recept: Rundvleesgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Snijd de ui en knoflook fijn en fruit ze in de boter.

Maak de aardappelen fijn en vermeng ze met de gefruite uien en knoflook en de andere ingredienten.

Meng alles goed door elkaar, maak er enigszins plat gedrukte ronde balletjes van en bak die in de warme olie gaar.