Home > Recepten

Mundu-mundu
200 gr gehakt

1 lombok

2 kemiries

1 schijfje laos

1 schijfje kentjur

5 uien

1 tl trassi

1 kopje santen

asem en zout naar smaak
  • Omschrijving recept: Vleesgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Wrijf de kruiden fijn.

Kook alle ingredienten in een wadjan met een paar eetlepels olie (het liefst olie waarin aardappelen zijn gebakken).

Laat koken tot de olie eruit komt.