Home > Recepten

Ajam makassar
750 gr kip in stukken

1/4 blok santen

4 dl water



Kruiden:

2 teentjes knoflook

2 schijfjes laos

1/2 tl peper

zout

4 cm sereh

1 daon salam

2 el citroensap
  • Omschrijving recept: Kipgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Vermeng de santen met het water en breng dit met alle kruiden aan de kook.

Voeg er dan de kip aan toe en laat het geheel op laag vuur zachtjes koken tot de kip gaar en de saus dik is.