Home > Recepten

Ajam masak kemirie 1
500 gr kip in stukjes

4 cm sereh

2 el citroensap

2 dl water

zout

2 el olie



Kruiden:

8 kemirienoten

4 Spaanse pepers

4 gesnipperde rode uien

1 tl kuncit
  • Omschrijving recept: Kipgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Fruit de fijngewreven kruiden inde olie.

Voeg, als de kemirienoten, Spaanse pepers, uien en kuncit bruin zijn, de kip, santen, het citroensap en water toe.

Kook de kip vervolgens op laag vuur gaar.

Het gerecht mag niet te droog worden.