Smoor ajam pasar puti |
|
1 kip van 1200 gr 1/2 el zout 3 tl ketumbar 1 1/2 tl djinten stukje trassie 1 tl fijne kruidnagel 1/2 tl peper stukje foelie 2 dl santen 1 daun salam olie |
|
BereidingSnijd de kip in stukken, kook ze in water halfgaar en laat ze uitlekken.Vermeng de verkregen bouillon met de kruiden en doe er de stukken kip bij, die u knapperig bruin heeft gebakken in wat slaolie. Smoor 30 minuten na. NotitiesServeer bij witte rijst. |
Home > Recepten