Home > Recepten

Ajam laksa Bandung (kip met saus)
1 kip van 1200 gr

100 gr vermicelli

zout

peper

2 grote fijngesneden uien

2 el ketjap
  • Omschrijving recept: Kipgerechten; Sausjes; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Snijd de kip in niet te grote sstukken en kook die in 1 liter water met zout, peper, de uien en ketjap gaar.

Week de vermicelli in water en kook ze dan in de bouillon van de kip.

Schik de stukken kip op een vleesschotel en giet er de saus van de bouillon en vermicelli over.

Notities

Serveer bij witte rijst.