Home > Recepten

Abon 1 van kip
500 gr gekookte kip

suiker

zout

asem

2 teentjes knoflook

1/4 tl ketumbar

1 schijfje laos

2 el olie
  • Omschrijving recept: Kipgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Stamp het kippevlees met een oelek-oelek plat en scheur het dan in fijne reepjes.

Stamp de laos fijn met de ketumbar, knoflook en suiker.

Voeg zout en asem naar smaak toe.

Roer dit mengsel door het vlees en braad het in olie.

Garneer het gerecht met gefruite uitjes.