Ikan koening |
|
Ingredienten: 500 gr kabeljauwfilets 2 teentjes knoflook 1 tl asem 1/2 blok santen 2 el boter 1 1/2 dl water Kruiden: 1 tl kuncit 1/2 tl djintan 1/2 tl trassie 1 tl ketumbar zout |
|
BereidingSnijd de knoflook heel fijn en fruit dit met de kruiden in de boter goudgeel.Bak de kabeljauwfilets in dit mengsel aan beide kanten bruin. Los de asem en de santen in 1 1/2 dl water op en schenk dit bij de vis. Laat het geheel koken tot de vis gaar is. De kabeljauw mag niet uit elkaar vallen. |
Home > Recepten