Home > Recepten

Oedang tjoeka
250 gr gepelde garnalen

4 teentjes fijngesneden knoflook

1-2 rode Spaanse pepers

1 el olie

3-4 schijfjes gember

2 tl kurkuma

1/4 l azijn

suiker
  • Omschrijving recept: Garnalengerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Doe de garnalen in een kom of schaal.

Fruit de knoflook en de Spaanse pepers in de olie lichtbruin en giet de azijn erover.

Voeg hieraan de schijfjes gember, kurkuma en suiker naar smaak toe.

Kook dit gedurende 10 minuten en giet het over de garnalen.